鱼头豆腐汤怎么做不腥还好喝（鱼头豆腐汤）

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解答：

1、 锅中放油，将鱼头煎至表面焦黄，推开，放入葱、姜片，全部煎入汤锅，加入开水，大火煮开，小火慢炖半小时。

2、煎好的豆腐块煨好后，鱼汤已经变成乳白色。

3、放入炒好的豆腐和洗净的海鲜蘑菇，加入适量的盐和五香粉，继续盖上焖铃。

4、出锅前放入切碎的香菜，淋上少许香油即可。

5、味道会更好。

6、把鱼头拿出来吃。

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