汤种黑马志小餐包

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解答：

1、 将热水倒入面粉中，搅拌成糊状，放凉。

2、即在汤种中加入鸡蛋、玉米油、淡奶油、白砂糖和精盐、奶粉和酵母粉，启动面包机和面团钟，盖上保鲜膜发酵钟。

3、取出排气，用成分松弛钟将它的一个球从一端卷成椭圆形，另一端刷少量水。

4、 以便于粘卷，把从中间切开的面包坯捏起来，放在烤盘发酵钟发酵好的面包坯表面。

5、刷上蛋液，撒上。

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