羊肉糊汤面条的家常做法（羊肉糊汤面）

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解答：

1、 炒锅用油微热，少量面条轻煎变黄。

2、用水煮开，倒出备用。

3、炒锅洗净，用八成油加热，放入姜、葱炒黄，放入羊肉翻炒，放入葱、胡萝卜翻炒至七成熟，加水煮沸。

4、加入千层面，小火煮一下，倒入备用的煎面糊汤，边倒边搅拌。

5、菠菜切段，放入煮熟的面条中，撒上蒜苗，盖上盖子，小火慢炖。

6、关火预热羊肉糊汤面出锅！羊肉糊汤面。

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