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解答：
1、 海椰子提前用清水浸泡半小时，放入葱、姜、蒜，倒入锅中，烧开，捞出排骨洗净备用，放入葱、姜、料酒，放入慢炖锅，加足水，用大火煨一小时，放入海椰子、蜜枣，最后炖至排骨酥烂。
2、加盐调味，然后趁热出锅海底椰排骨汤。
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