鱼汤怎么炖好喝又营养丰富（鱼汤）

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解答：

1、 首先将草鱼清洗干净，切成较大的块，放入油锅中，用中火炸透。

2、用鱼头煮汤最好。

3、我的草鱼比较大，所以鱼头也是分开的，每次放一半。

4、在另一个锅里放一些水，加入葱、姜、蒜和胡椒，煮沸。

5、锅里的水烧开后，放入炸好的鱼块。

6、大家要记住一个小妙招：锅里的水烧开后放鱼块。

7、开始煮可以减少腥味。

8、中小火焖15分钟，加盐、蚝油、醋、胡椒粉，继续焖两分钟。

9、它将在鱼汤准备好。

10、出锅的时候可以根据自己的爱好随意加入葱花和香菜。

11、鱼汤。

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