导读 大家好，笨笨来为大家解答以上普通蛋花汤的做法，基础蛋花汤的问题，小编也是到网上收集了一些与普通蛋花汤的做法，基础蛋花汤相关的信息，
大家好，笨笨来为大家解答以上普通蛋花汤的做法，基础蛋花汤的问题，小编也是到网上收集了一些与普通蛋花汤的做法，基础蛋花汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将鸡蛋打入碗中，充分打散。
2、建议用鸡蛋抽，这样会更细腻。
3、将两茶匙淀粉和两汤匙冷水混合制成调味汁。
4、淀粉有很多种。
5、我平时做的中式零食比较多，所以家里一直有玉米淀粉，土豆淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉。
6、我会做鸡蛋花，什么淀粉都可以。
7、但是每种淀粉的粘度不一样，我可以根据自己的需要来调整酱料的稠度。
8、将水倒入锅中，烧开，倒入准备好的酱汁。
9、当它到来时，用锅铲搅拌它，直到水沸腾。
10、将酱汁加入开水中，汤汁会变浓，倒入蛋液后不易下沉。
11、水再次烧开后，开小火，倒入打好的蛋液，边倒边搅拌，然后马上关火，防止蛋花煮过头。
12、在煮好的蛋花汤里加盐或糖调味，搅拌均匀，放入碗中，撒上葱花即可饮用！基础蛋花汤。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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