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解答：
1、 炒黑芝麻，用料理机将白糖打成粉，然后在搅拌好的黑芝麻粉中加入蜂蜜和橄榄油，放入冰箱冷藏片刻，就凝固了。
2、取一个小球，将玉米糁倒入小碗中，加入左右热水，用筷子快速搅拌，慢慢形成面团，等稍微凉一点，取一个揉一揉，然后按照饺子皮裹成黑芝麻馅，再揉一揉，将黑芝麻饺子放入碗中煮熟。
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