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大家好，笨笨来为大家解答以上100%全麦面包的做法面包机无糖，面包机版--100%全麦面包的问题，小编也是到网上收集了一些与100%全麦面包的做法面包机无糖，面包机版--100%全麦面包相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 首先，制作汤种部分。
2、将全麦面粉和水放入不粘锅中，搅拌均匀，开启小火，边加热边搅拌，做成糊状。
3、放凉准备材料，用厨房秤准确称量。
4、液体部分要提前冷藏，除酵母和黄油外的所有材料都要放入面包桶，包括汤种部分。
5、将液体放在底部，放上面粉，打开糖和盐，选择揉面程序，揉成球状，取出放入保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时，将黄油切成小块扔回面包桶，将黄油切成小块放入有酵母的全麦面包模式，在烘烤过程中，打开盖子防止面团过热。
6、当蜂鸣器响起，即第一次搅拌开始前暂停，加入黑芝麻，面包机中具有自动摊放功能的黑芝麻直接放入摊放盒中继续揉搓。
7、揉好后，暂停，切一块面团，检查一下。
8、慢慢把它拉长。
9、你可以伸展出一层薄薄的但牢不可破的筋膜盖在上面，继续开始发酵烘焙。
10、中间可以透过窗户观察面团发酵过程是否结束。
11、马上把面包桶拿出来，拍两下底部做热风，倒在晾衣架上，晾到手温以下，面包机再切片。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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