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解答:
1、 所有的材料都准备好了。
2、做汤的时候,最好用软豆腐,味道更好。
3、将豆腐和玉米切好待用。
4、先把豆腐在水里焯一下,这样可以去掉豆腥味。
5、先把蛤蜊煮熟,再捞出来,这样煮出来的汤不会有太多的腥味,汤也清澈。
6、先将买来的文蛤放入淡盐水中使其吐出泥沙,然后在锅中加水。
7、首先,把玉米和豆腐放入锅中煮开。
8、这一步,玉米煮好后,玉米就熟了。
9、然后,倒入蛤蜊,加入少许生姜和一勺盐调味,继续煮,最后加入一勺香油调味。
10、加入少许剁碎的香葱,然后关火,一锅营养丰富的蛤蜊豆腐玉米羹就可以了。
11、很好吃花蛤玉米豆腐汤。
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