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解答:
1、 要准备清洗五花肉的材料,把五花肉里面的脂肪颗粒全部切掉,然后用盐和生粉把五花肉擦干净,洗干净。
2、重复这个过程三三次,直到五花肉没有异味。
3、将白果去皮,剁碎白胡椒粉颗粒,水烧开,放入五花肉和排骨,将白果放入白胡椒粉颗粒,烧开后转小火,加入腐竹,关火前放盐调味白果腐竹猪肚汤。
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