芹菜炒肉丝肉丝怎么腌制（芹菜炒肉丝）

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解答：

1、 准备好食材，倒入盐、料酒、蛋清、淀粉、生抽、白胡椒粉，用油烧。

2、加入肉丝，捞出肉丝，倒入油，蒜末，姜末，炒香，倒入芹菜，炒至生，倒入鸡汤，水淀粉勾芡，加入红椒肉丝，翻炒均匀，倒入香油，翻炒。

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