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大家好,笨笨来为大家解答以上蛋花汤样大便图片,蛋花汤的问题,小编也是到网上收集了一些与蛋花汤样大便图片,蛋花汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先准备好食材,用剪刀把紫菜剪开;将虾解冻,去除虾线;将鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀;将水加入淀粉中搅拌,得到水淀粉;将洋葱切好,放在一边。
2、锅里热油,放入葱姜爆香,加入适量水(有条件做老汤更好),放入紫菜。
3、烧开后,加入盐、醋和蚝油调味。
4、加入虾,虾不要煮过头,以免影响口感。
5、倒入水淀粉勾芡。
6、一是用淀粉提高汤的粘度,二是加入蛋液后容易形成好看的蛋花。
7、最后将蛋液均匀滑入汤中,待锅再次烧开后即可上桌。
8、蛋花汤。
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