乌鸡红枣桂圆汤的做法（乌鸡红枣桂圆汤）

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解答：

1、 把鸡肉切成小块。

2、放入有冷水的锅中，倒入两勺料酒，大火烧开。

3、用锅铲撇去表面所有浮沫，这样处理后的乌鸡汤更香，没有腥味，汤色清澈。

4、将放有鸡块的汤倒入砂锅中，加入几片姜，进一步去除腥味。

5、设置炖菜键盘，一个炖菜程序大概需要两个半小时。

6、炖一个小时后，可以把红枣、桂圆、花生倒入其中，一起再炖一个半小时。

7、要炖的时候，加盐调味。

8、浓稠的红枣桂圆乌骨鸡汤可以煮。

9、又甜又软，特别清新！乌鸡红枣桂圆汤。

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