秋葵蒸蛋羹的做法（秋葵蒸蛋羹）

大家好，笨笨来为大家解答以上秋葵蒸蛋羹的做法，秋葵蒸蛋羹的问题，小编也是到网上收集了一些与秋葵蒸蛋羹的做法，秋葵蒸蛋羹相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、 准备好所需食材，用粗盐将秋葵一个个擦洗干净，特别是洗去表面的绒毛，然后切成薄片备用；然后将鸡蛋敲入盆中，加入半勺盐和料酒，搅起密密麻麻的气泡；然后倒入蛋液：水的比例为清水，再次搅起密集的气泡。

2、建议选择比例；然后用筛子筛多次，如果最后有少量气泡，用勺子轻轻撇去；将秋葵倒入蛋液中，抹匀。

3、蒸锅略煮后，放入蒸锅碗中。

4、为了避免蒸汽回流造成表面蜂窝组织，可以盖一个扁碗；然后中火煮，中火煮铃，煨铃四周，取出，淋上适量香油和蒸鱼、酱油。

5、秋葵蒸蛋羹。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

标签：