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解答:
1、 准备猪骨,切成块。
2、准备好各种蘑菇,如香菇、白玉菇、蟹味菇等。
3、根据自己的喜好。
4、洗干净,准备一盆凉水备用。
5、将猪骨煮开去浮沫,取出油锅,放入少许油,爆香葱姜,放入猪骨,用料酒煸炒,将炒好的大骨头倒入压力锅,将各种准备好的蘑菇放入半壶水排骨汤中。
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