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大家好,笨笨来为大家解答以上清炖羊排萝卜汤的做法,清炖羊排萝卜汤的问题,小编也是到网上收集了一些与清炖羊排萝卜汤的做法,清炖羊排萝卜汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 准备好食材,将羊排切成小块,用清水洗几次去血水,将去皮的白萝卜捞出,先切厚片用筷子打几个洞,再将其他的切成姜、葱的薄片,切成段,放入冷水锅中煮钟,撇去浮沫, 捞出控水(记得同时往汤锅里加水),将焯水的羊排倒入煮好的汤锅里,放入葱、葱。
2、 加醋可以让钙更好的溶解,肉吃起来会软烂。
3、放在萝卜片里煮久一点(不要盖,这样可以有效去除腥味)。
4、然后转小火慢炖大概很久。
5、当白肉变脆时,取出整个萝卜片。
6、不加其他萝卜片,继续炖至萝卜变软。
7、最后加入少许盐调味。
8、加枸杞关火汤汁鲜美,肉嫩。
9、羊排沾有六月鲜特制酱油和美味的德尔塔风味。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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