豆腐海带味噌汤计算机一级（豆腐海带味噌汤）

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解答：

1、 准备豆腐，切块，放入清水锅中，加少许盐烧开，去除豆腥味，取出凉的海带切丝泡在水中，泡去多余的盐，将泡好的海带放在案板上，为了方便用刀剪短，放入清水锅中，烧开后取出，再冲洗干净， 锅内倒入少许食用油去除海带表面的粘液，放入葱花翻炒，加水烧开，放入海带丝，加盖烧开，继续煮。

2、 海带煮烂后，放入豆腐，再放入半份味噌酱，搅拌均匀，入味。

3、如果口味不够，还可以加酱或者加盐调味。

4、再次烧开后滴少许香油撒上葱花，然后关火豆腐海带味噌汤。

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