导读 大家好,笨笨来为大家解答以上猴头菇鸡汤功效,猴头菇鸡汤的问题,小编也是到网上收集了一些与猴头菇鸡汤功效,猴头菇鸡汤相关的信息,那么
大家好,笨笨来为大家解答以上猴头菇鸡汤功效,猴头菇鸡汤的问题,小编也是到网上收集了一些与猴头菇鸡汤功效,猴头菇鸡汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 宰好的鸡还在路上,先把其他食材准备好。
2、猴头菇用清水浸泡一晚,挤出水分,去根。
3、不要拧干,把水单拍成半厘米厚的薄片。
4、红枣、枸杞略洗备用。
5、小区群里买的三黄鸡挺好的,有蛋花!帮忙杀了它,剁成块备用。
6、还要清洗龙骨备用。
7、将姜片放入锅中,倒入料酒、龙骨、三黄鸡块,将水烧开,煮至浮沫浮起。
8、用刮刀撇去表面的浮沫。
9、汤直接用来炖汤,这样味道更鲜。
10、将煮好的鸡骨汤倒入锅中,加入姜片,加入龙骨和乌鸡,两种肉合二为一,汤的味道更浓。
11、用汤勺炖几个小时,直到汤变成乳白色。
12、加入猴头菇、枸杞、红枣,小火炖一小时。
13、出锅前加点盐。
14、猴头菇鸡汤。
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