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解答:
1、 烧开一锅水,将处理好的排骨倒入,撇去浮沫,盖上锅盖,炖十分钟左右。
2、将筋疲力尽的莲藕切块,往锅里倒几滴醋,轻扣锅盖,不要封口。
3、煮十分钟左右,撒点盐到菜里,稍微搅拌一下,菜稍微变软,然后香喷喷的汤就出锅了莲藕排骨汤。
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