黑芝麻 汤圆（烫面版超赞黑芝麻汤圆）

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解答：

1、 提前用小火炒黑芝麻，准备白糖。

2、将白砂糖和炒黑芝麻放入破壁机中进行破壁。

3、在碾碎的黑芝麻馅中加入猪油。

4、拌匀后放入冰箱冷冻凝固。

5、将冻好的黑芝麻馅搓成小球。

6、依次摩擦所有黑芝麻馅。

7、准备糯米粉，左右倒入温水，用筷子搅拌至无散粉。

8、揉成一团。

9、煮一小壶热水，取卷成球状的糯米粉，压平后放入热水中，煮钟。

10、取出煮熟的面团，和其他面团揉匀。

11、(如果面团比较粘，倒一点糯米粉，揉一揉，搅拌均匀。

12、).均匀混合的糯米粉面团。

13、巧克力面粉面团也是这样操作的。

14、取适量白糯米粉面团，压平，包入一团黑芝麻馅，从边缘慢慢向中间推，然后收口。

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