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解答:
1、 将西红柿切成小块蛋液,打散。
2、姜剁成姜末,面粉加少量水。
3、最好是用勺子往里面倒水,边倒边用筷子搅拌,这样可以混合成疙瘩。
4、不要一次加太多。
5、在面团锅中加入油,加热,倒入姜,搅拌至香味,然后将番茄块倒入水中,煎至变软。
6、水再次烧开后,倒入面团疙瘩,边倒边搅,然后一点一点倒入已经弄碎的面团中。
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