竹荪香菇玉米汤（玉米清香竹荪排骨汤）

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解答：

1、 将排骨清洗干净，放入锅内冷水，关水，去除排骨上的血沫，最终汤色纯正。

2、排骨焯水后洗净，用开水灌满砂锅，放入排骨，开始煮玉米棒。

3、切成长条，鲜人参洗净，切成小块，和姜片一起丢入排骨中，盖上盖子，小火炖两个小时。

4、竹荪用冷水浸泡十分钟，去两端，洗净。

5、不然味道会很奇怪。

6、汤煮好后，再放入竹荪和枸杞十分钟，然后关火，撒上盐，即可出锅。

7、不需要太多调料。

8、汤汁清澈鲜美，竹荪脆嫩玉米清香竹荪排骨汤。

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