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大家好,笨笨来为大家解答以上猴头菇猪肚汤对胃热,猴头菇猪肚汤的问题,小编也是到网上收集了一些与猴头菇猪肚汤对胃热,猴头菇猪肚汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 提前泡莲子。
2、如果是去核的,就用牙签把莲心去掉,不然炖出来的汤就苦了。
3、莲子心降火,这个汤是温补养胃的,不能带莲子心。
4、我选的猴头菇,免洗无泡。
5、先把五花肉清理干净比较方便。
6、刚买回来的五花肉上沾满了黏液。
7、用流水把两边的杂物冲洗干净,然后倒点白醋,揉一揉,再洗掉。
8、加入面粉继续揉。
9、崇景。
10、两遍下来,五花肉很爽口。
11、烧一锅热水,放一盘到五花肉里。
12、撑起五花肉。
13、漂白时钟左右。
14、那套盘子是为了防止五花肉被烫伤后严重回缩。
15、焯水的五花肉,用刀刮去两边的老皮、死茧和肥肉。
16、继续用温水冲洗。
17、这样做出来的汤不会油腻。
18、把猴头菇塞进五花肉里。
19、将其放入炖锅中,加入足够的热水。
20、一小块姜。
21、煮沸约半小时,转小火慢炖。
22、总时间大约是24小时.炖了半个小时左右,汤变白了。
23、取出五花肉,用刀或厨房剪刀切成条状。
24、放入炖锅继续炖。
25、同时把洗好的莲子一起倒进去。
26、继续煮半小时左右。
27、最后根据个人口味加入适量的盐,喜欢辣椒的话也可以加点。
28、这个汤特别好喝,不用加鸡精猴头菇猪肚汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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