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大家好,笨笨来为大家解答以上鲜蔬疙瘩汤,蔬菜疙瘩汤的问题,小编也是到网上收集了一些与鲜蔬疙瘩汤,蔬菜疙瘩汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 土豆去皮洗净;西红柿用淡盐水浸泡10分钟以上,然后反复清洗,或者用开水去皮。
2、西红柿和土豆切丁,洋葱去皮,洗净,切碎。
3、面粉里加鸡蛋,或者只加蛋清。
4、加入全蛋,面团凸起会变黄。
5、只添加蛋清面团疙瘩的基本原色,根据自己喜欢的口味操作。
6、鸡蛋和面粉搅拌均匀,基本没有干粉。
7、这些面粉正好适合一个大鸡蛋。
8、如果加面粉,可以相应增加鸡蛋,或者加点水。
9、炒锅加适量油,放入五香粉和葱花翻炒,放入西红柿丁和土豆,翻炒至西红柿出汤,变成浓郁的番茄酱。
10、加入土豆丁翻炒。
11、翻炒均匀。
12、然后加入适量的水,煮沸。
13、土豆熟了,面皮疙瘩可以很快滑开,搅拌均匀,煮开。
14、加入盐、胡椒粉、鲜酱油和少许醋调味。
15、出锅,撒点葱花调味。
16、蔬菜疙瘩汤。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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