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解答:
1、 先把煎饼切成小块。
2、我这张是昨天吃剩的煎饼。
3、准备一段大葱,清洗后切一些葱丝,喜欢就多放,不喜欢就少放或者不放。
4、香菜洗净,切成小块。
5、有些人不喜欢香菜的味道,可以忽略这一步!提前炖的一锅牛肉汤,说是牛肉汤,其实不只是没有肉的汤。
6、配肉配汤很好吃。
7、加热牛肉汤,让它一直沸腾下去。
8、关键的一步是把切好的煎饼放在大碗里,随时保持牛肉汤沸腾。
9、先把半碗牛肉汤倒在煎饼上,再倒回锅里。
10、当锅里的汤再次沸腾时,舀半碗汤到碗里。
11、这样做三遍,保证牛肉罩饼,烫到嘴了。
12、这样做牛肉罩饼,饼热汤更热,一大碗就汗流浃背!牛肉罩饼。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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