香菇黄豆莲藕排骨汤（黄豆莲藕排骨汤）

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解答：

1、 将排骨洗净，莲藕切段，去皮。

2、洗净，切成滚刀片，水浸泡一会不要放入炒锅中浸泡。

3、放入适量植物油，油温五成热时，倒入排骨。

4、翻炒一会，倒入料酒和酱油，翻炒均匀。

5、加入适量清水，放入葱段，姜片。

6、黄豆，切好的莲藕，大火烧开。

7、再放入炖锅中煨一小时。

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