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大家好，笨笨来为大家解答以上茄丁虾仁卤怎么做好吃，虾仁茄丁打卤面的问题，小编也是到网上收集了一些与茄丁虾仁卤怎么做好吃，虾仁茄丁打卤面相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 把面条和面条的所有材料都准备好。
2、用刀将洋葱切成丝，将猪肉切成丁。
3、红辣椒切丁，茄子切丁，香菜切段，虾仁用虾线洗净备用。
4、锅热后，倒入花生油。
5、六成热时，加入八角，小火慢煎。
6、韭菜、生姜热后，将猪肉放入锅中，大火翻炒。
7、待肉丁变色后，加入洗净的虾翻炒片刻。
8、加入酱油调味上色。
9、大火翻炒至虾仁变色。
10、加入茄子丁，大火翻炒至茄子丁变软。
11、倒入红烧肉汤，如果没有可以直接加水。
12、根据个人口味，加入适量盐调味。
13、加入鸡精增加口感。
14、继续煨，直到汤变浓。
15、加入红辣椒丁。
16、然后加入提前融化的淀粉勾芡。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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