剥皮鱼豆腐汤怎么做才好吃（扒皮鱼豆腐汤）

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解答：

1、 红烧鱼：买的时候让卖家把鱼的皮剥掉，去内脏，清洗干净，切成段备用。

2、准备好葱、蒜、姜、辣椒。

3、准备好酱油，黄酒，米醋，白糖。

4、将食用油、姜片、蒜、大葱、辣椒放入锅中。

5、然后将去皮的鱼块和豆腐放入锅中。

6、倒入酱油、黄酒、米醋、白糖混合的调味汁。

7、倒入纯净水和啤酒。

8、盖上锅盖，启动【炖鲫鱼汤】功能，烹饪程序自动执行。

9、(如果没有杰赛自动煲，可以先用电磁炉的高火煮钟，再换成低火。

10、)显示烹饪程序时，可以打开盖子。

11、(炖成铃铛大小后，打开锅盖。

12、根据个人口味，加入适量的盐和香菜。

13、扒皮鱼豆腐汤。

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