导读 大家好，笨笨来为大家解答以上肘子炖豆角，肘子骨苜蓿汤饺的问题，小编也是到网上收集了一些与肘子炖豆角，肘子骨苜蓿汤饺相关的信息，那么
大家好，笨笨来为大家解答以上肘子炖豆角，肘子骨苜蓿汤饺的问题，小编也是到网上收集了一些与肘子炖豆角，肘子骨苜蓿汤饺相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 肘子骨头洗净，焯水，刮掉表面的毛毛，再在热水锅里放点姜，小火慢炖至少半个小时，揉一片面。
2、加入大概面粉量的普通面粉和凉水即可。
3、揉好后，用保鲜膜盖好。
4、紫花苜蓿洗净焯水，过凉水后拧干，准备好肥瘦肉、葱花、盐、凉水；因为饺子是用骨汤煮的，饺子馅不需要太多调料，酱油也不合适。
5、往肉里撒适量的盐，倒入适量的水，朝一个方向搅拌成糊状；切碎的苜蓿粉；将苜蓿末和肉馅混合均匀；将光滑的面团搓成长条状，切成大小均匀的片，压平；撒一点面粉，擀成小圆皮，中间略厚，边缘略薄；根据自己的方法或包或挤成一个大馅饺子；提醒你，饺子，不要包的太早，防止时间长了馅料里的汤汁浸泡饺子皮。
6、肘子汤最好算好煮的时间；炖肘子骨头汤很香。
7、可以放盐，也可以不放。
8、加入一些热水，煮沸。
9、将苜蓿饺子放入汤中，用中火煮，饺子会全部鼓起，浮在汤面上。
10、可以把有饺子的汤放在碗里，撒一点香葱，然后根据自己的口味在汤里撒盐。
11、肘子骨苜蓿汤饺。
希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！