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解答：
1、 准备瘦肉切成厚片，用冷水在无盖的锅里煮至出锅，取出沥干的胡萝卜去皮切成厚片。
2、放入汤锅，无花果和竹芋洗净，泡在铃铛里。
3、一起放入汤锅，加入瘦肉，加入约热水。
4、加入姜片，大火盖好，小火煮开。
5、加盐调味，盖上铃铛无花果胡萝卜瘦肉汤。
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