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解答:
1、 银耳提前半小时浸泡,摘成小花;莲子提前半小时泡好;(泡发的味道比较粉糯,但不泡发也可以)雪梨去皮,切成小块;人参洗净,去芦头,用刀切片;将所有材料连同枸杞一起放入炖锅中,放入水中炖;加入少许冰糖,盛于碗中。
2、人参雪梨汤。
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