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解答:
1、 拿一个大碗,往里面倒面粉和水。
2、搅拌面粉,直到完全没有干粉。
3、面糊应该有流动性,有点像煎蛋饼的稠度。
4、如果感觉有点稠,流动性太差,可以酌情多加一点水。
5、不要太稀,否则面糊在锅里不会成形。
6、将两根自制鸡肉香肠切成丁。
7、新鲜蘑菇洗净,切成丁。
8、准备好主料,把娃娃菜洗干净,撕成小块。
9、将圣女果洗净,切成两半。
10、如果有大番茄,就把它们切成片。
11、在碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀。
12、锅中放入适量的水,烧开。
13、加入鸡肉肠和蘑菇丁,煮两分钟。
14、加入娃娃菜,加入适量的盐和酱油,尝起来咸咸的。
15、保持锅里的蔬菜汤沸腾,用漏勺把面糊倒在漏勺上,面糊漏进汤里,立刻烫成型。
16、面糊漏出来后,用锅铲搅拌几下,防止面糊见底。
17、加入樱桃番茄。
18、撒上蛋液。
希望通过这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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