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解答:
1、 将黑木耳、黄花菜洗净,浸泡。
2、用十字刀切西红柿,在水里泡几分钟,去皮,然后切成小块。
3、用一点盐搅拌一个鸡蛋。
4、将锅里的油加热,倒入鸡蛋,打散。
5、但是当它全部凝固后,加入西红柿丁和少许盐。
6、加入大约1升水。
7、将水烧开,加入黄花菜和黑木耳,煮三分钟。
8、加入年糕片,煮四到五分钟。
9、加入生菜,淋上香油,出锅。
10、番茄鸡蛋年糕汤。
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