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解答:
1、 原料:红薯、红枣、红糖、生姜;红薯洗净,去皮,切成丁;将生姜洗净,去皮,切片;红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗去红枣上的灰分和杂质;锅中倒入适量水,烧开;将红薯和姜片放入锅中,用中小火煮;红薯快熟的时候,加入红枣;倒入红糖,搅拌均匀,微煮;厨师红薯姜汤。
2、稍凉后即可食用。
3、红薯姜汤。
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