银耳菠菜汤的做法（菠菜汤银耳）

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解答：

1、 还有银耳菠菜都准备好了。

2、将银耳用清水浸泡半小时左右，将银耳泡透，洗净，去蒂，略切丝。

3、菠菜去根，洗净，切成三段。

4、将银耳和水一起放入锅中，大火烧开，再煮十分钟，直到银耳烧开。

5、加入菠菜，用国产翻面，菠菜焯一下。

6、并将菠菜和银耳倒掉，然后用冷水冲洗散热沥干备用。

7、锅里热油，倒入姜丝炒香。

8、将焯水的银耳和菠菜放入锅中，略炒，然后加盐调味。

9、菠菜汤银耳。

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