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大家好，笨笨来为大家解答以上鸡丝金针菇汤怎么做，金针菇鸡蛋肉丝汤的问题，小编也是到网上收集了一些与鸡丝金针菇汤怎么做，金针菇鸡蛋肉丝汤相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答：
1、 将金针菇用清水洗净，分出金针菇根部，然后切成小块肉丝，加盐、胡椒粉和一勺淀粉，拌匀，放入钟形砂锅中，倒入少许食用油，中火将油加热至温热，将金针菇翻炒，倒入半壶开水中至变软(高温砂锅不要加冷水)，盖上锅盖，在钟形碗中用中火煮一个鸡蛋，打散。
2、将小葱切成葱花，将金针菇煮熟，然后放入。
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