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解答:
1、 将黑木耳用冷水浸泡,用姜片和葱段做排骨,在冷水锅中飞起后取出排骨,放入姜片和葱段,大火煮开。
2、煮开后转小火煨至排骨七八成熟,放入木耳,再放入玉米,煮至玉米排骨全部熟。
3、加入适量的盐调味,然后出锅饮用黑木耳玉米排骨汤。
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