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大家好,笨笨来为大家解答以上肉皮冻汤汁,肉汤皮冻的问题,小编也是到网上收集了一些与肉皮冻汤汁,肉汤皮冻相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 将猪皮洗净,用与猪皮平行的刀将猪皮内脂切去,锅内加水。
2、煮沸至开锅,捞出水分,用镊子或刮刀刮去猪皮表面的皮毛。
3、将猪皮内脂清理干净,切成猪皮细丝,放入盆中。
4、加入盐和温水,搓洗后倒掉水分,用盐和水反复洗涤。
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