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解答：
1、 川贝母用清水浸泡一小时左右，倒掉水；将银耳用清水浸泡一小时左右，将干银耳撕成小块。
2、雪梨去黄根，洗净，去皮去核。
3、切成厚片，将撕好的银耳、川贝、冰糖、雪梨一起放入大碗中，倒入适量的水。
4、将大碗放入微型蒸锅的专用水波盘中，向水槽中注入少量水至水槽满为止；盖上盖子放入微蒸锅高火钟冰糖川贝雪梨汤。
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