瘦肉煲花旗参汤的功效（花旗参瘦肉炖汤）

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解答：

1、 挑一块瘦肉，去掉它的筋膜。

2、将肉末、生姜剁成细条，西洋参切片备用，取一个锅，将食材放入其中，倒入温水。

3、取一个蒸笼，里面放足够的水(一定要多放一点水)，把锅放在蒸架上，盖上盖子，隔水蒸。

4、先大火炖，再小火炖。

5、炖一段时间后，取出适量的盐，搅拌均匀，放入碗中即可饮用。

6、花旗参瘦肉炖汤。

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