冬瓜皮蛋汤的功效与作用（冬瓜皮蛋汤）

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解答：

1、 准备皮蛋，用水去皮，切成小块。

2、去皮去籽，洗成厚米片，葱花剁锅放油和蒜。

3、放锅里炸，大火炸，加水切皮蛋。

4、煮到汤变白，加盐调味，撒上葱花冬瓜皮蛋汤。

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