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大家好,笨笨来为大家解答以上竹笋老鸭汤,春笋腊鸭汤的问题,小编也是到网上收集了一些与竹笋老鸭汤,春笋腊鸭汤相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。
解答:
1、 先从剥竹笋说起。
2、用刀把竹笋的底部切掉。
3、在竹笋的横切面中间,用刀尾从后往前切。
4、劈开的竹笋。
5、变成两半。
6、将竹笋去皮,取出竹笋,放入沸水中煮钟。
7、将腊鸭洗净,切块。
8、加入开水,葱和姜片,一勺料酒,焯鸭块,取出泡沫。
9、将焯水的鸭块与剩余的葱、姜片一起放入电饭锅的内胆中。
10、倒入纯净水,直到水到达鸭块。
11、打开电饭煲的煲汤功能,第一次煮钟。
12、铃响后,倒入切好的竹笋。
13、加盐,用勺子搅拌均匀,启动第二次煮汤功能,最后煮钟。
14、(因为腊鸭味道偏咸,这一步需要根据你的腊鸭来调整。
15、)10分钟后,你会得到一锅好汤。
16、春笋腊鸭汤。
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