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解答:
1、 排骨锅里放水,排骨烧开,捞出排骨,浮沫山药洗净,滚刀块去皮切块,将焯水的排骨和山药一起放入电压力锅内胆,放入姜片和葱结,加入少许料酒,滴入少许白醋。
2、汤键时间到了,电压力锅会自动泄压,打开锅盖,往鸡精里加盐即可食用山药排骨汤。
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