桃胶雪燕银耳羹图片（桃胶雪燕银耳羹）

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解答：

1、 桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，用足够的水浸泡备用。

2、因为用的是野桃胶，浸泡时间大概需要几个小时。

3、把桃胶和雪燕泡好，然后一起准备食材。

4、我用的是鲜银耳，没有干银耳就不能用。

5、干银耳可以提前软化。

6、向炖锅中加入适量的水，用量可根据家庭人数进行调整。

7、将银耳撕成小块，洗净，与桃胶、红枣一起放入锅中煮熟。

8、注意不要把雪燕放在一起，煮开后小火煨即可。

9、泡好雪燕是不是很神奇？两三个能泡一大碗。

10、炖的时候家里有客人，就炖了一大锅，根据人数调整用量，特别是桃胶和雪燕。

11、人数一定要少泡一点。

12、炖至汤汁浓稠，银耳熟透，加冰糖再炖钟。

13、加入雪燕，烧开，再煮两三分钟。

14、燕子煮太久会融化，所以不能太久。

15、超级好吃桃胶雪燕银耳羹，暖冬给自己和家人做！桃胶雪燕银耳羹。

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