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解答:
1、 先把食材准备好。
2、把牛肋排泡在清水里两个小时左右,中间勤一点,多换几次清水,汤的腥味就会减轻。
3、把牛筋放在锅里,倒点水,拍一片姜放进去,然后放点料酒,烫一下铃铛,再用温水洗干净。
4、白萝卜去皮,洗净,切成大块。
5、将牛肋排放入砂锅中,倒入一些水,选择煲汤按钮,并将时间设置为两个小时。
6、熬汤时间还剩40分钟时,加入白萝卜,继续熬汤。
7、汤煮好后,撒上盐拌匀,然后出锅享用。
8、白萝卜牛骨汤。
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