莲藕菌菇排骨汤（香菇莲藕排骨汤）

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解答：

1、 准备新鲜的排骨。

2、(记得让屠夫帮忙剁成小块。

3、)泡酒时，中途换水。

4、泡好后，洗干净，挤出水分。

5、排骨，放砂锅里，加适量水，姜片捣碎。

6、加入料酒。

7、大火，把汤煮开，捞出煮开的血沫。

8、白胡椒，碾碎后倒入砂锅。

9、盖上锅盖，用转炉炉芯最低火煨钟。

10、莲藕去皮切块，香菇洗净，用手掰成四块。

11、钟下莲藕香菇。

12、然后将钟煮一秒左右，加入精盐调味。

13、搅拌后煮铃左右，关火出锅即可美美地享用。

14、香菇莲藕排骨汤。

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