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解答:
1、 将黑木耳提前数小时浸泡,去根洗净排骨,锅内加水。
2、小火加热排骨,烧开后捞出浮葱,生姜切片。
3、捞出焯过的排骨,放入砂锅,倒入刚才焯过排骨的水。
4、加入葱姜和乐嘉浓汤,搅拌均匀后加盖,慢炖时加入黑木耳。
5、炖半小时。
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