五彩疙瘩汤的营养价值（五彩面疙瘩汤）

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解答：

1、 秋耳提前泡发。

2、把那些感觉不好的，靠近根部的去掉，切丝备用。

3、去掉西红柿的根部，切成丁备用。

4、将中筋粉与水混合，用筷子搅拌成球。

5、取出面团，擀成薄片。

6、用尖刀切成小块备用。

7、把鸡蛋打匀。

8、倒入热锅中，摇匀，煎至表面呈金黄色。

9、用锅铲切成小块，放在一边备用。

10、(因为没有放油，底部可能会有点粘锅。

11、放心吧，稍微清洗一下就没了！)不喜欢香菜的可以换成其他绿叶蔬菜。

12、香菜洗净去根，主要留上面的叶子。

13、锅热了，倒入玉米油。

14、油热后，倒入四分之三所有好的番茄丁，快速翻炒几下。

15、倒入番茄酱翻炒几次，直到吃起来有番茄的味道。

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