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解答:
1、 我选的是大骨头的中间部分,没有肉。
2、里面的骨髓全部用清水泡了一个小时,如果有时间还可以泡更久。
3、中间换了三次清水泡过的骨头,反复洗,然后放在汤锅里。
4、我取了两片生姜,注入等量的清水开始煲汤。
5、我选择这个时间将近两个小时,把胡萝卜和玉米切成条,胡萝卜去皮,切成滚刀块。
6、洗干净放在汤里煮一个小时,就变白了。
7、加入玉米半小时,然后加入胡萝卜。
8、煮半个小时,然后加盐在碗里调味。
9、品尝他们胡萝卜玉米大骨汤。
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