菠菜面片片儿汤（儿童辅食菠菜面片汤）

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解答：

1、 在普通面粉中陆续加入适量冷水，用筷子搅拌成雪花状。

2、然后用手搓成球，盖上面团20分钟。

3、取一块面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片。

4、这是做馄饨的下脚料。

5、将面片放在案板或盖帘上晾干，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻一两个月。

6、在锅里热油，爆香葱花，加水煮沸。

7、同时将菠菜洗净，焯一下，切段。

8、水开后切片，盐和少许酱油。

9、如果有鸡汤之类的汤来调味就更好了。

10、边煮边搅拌。

11、面条煮好后，将加盐的蛋液倒入热汤中，搅拌成蛋花。

12、把菠菜拌进汤里，煮一会儿。

13、儿童辅食菠菜面片汤。

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